Geen Kindle-apparaat vereist. Download een van de gratis Kindle-apps om Kindle-boeken te lezen op je smartphone, tablet en computer.

  • Apple
    Apple
  • Android
    Android
  • Windows Phone
    Windows Phone
  • Click here to download from Amazon appstore
    Android

Als je de gratis app wilt ontvangen, moet je je mobiele telefoonnummer invoeren.

kcpAppSendButton

Koopopties

Catalogusprijs digitale editie: EUR 28,49
Kindle-prijs: EUR 19,97

Bespaar EUR 8,52 (30%)

inclusief btw

Deze aanbiedingen worden op dit artikel toegepast:

Sommige promoties kunnen worden gecombineerd; anderen komen niet in aanmerking om te worden gecombineerd met andere aanbiedingen. Voor meer informatie, zie de voorwaarden die zijn gekoppeld aan deze promoties.

Laat het op je Kindle of een ander apparaat leveren

Laat het op je Kindle of een ander apparaat leveren

Kindle-app advertentie
The Food of Sichuan (English Edition) van [Dunlop, Fuchsia]

The Food of Sichuan (English Edition) Kindle-editie

5,0 van 5 sterren 4 beoordelingen

Alle indelingen en edities bekijken Andere indelingen en edities verbergen
Amazon-prijs
Nieuw vanaf Tweedehands vanaf
Kindle-editie
EUR 19,97

Lengte: 496 pagina's Verbeterd lettertype: Ingeschakeld Bladeren: Ingeschakeld
Taal: Engels
  • Vanwege de bestandsgrootte kan het langer duren voordat dit boek is gedownload

Productbeschrijving

Productbeschrijving

'Cookbook of the year' Allan Jenkins, OFM

'No one explains the intricacies of Sichuan food like Fuchsia Dunlop. This book remains my bible for the subject' Jay Rayner


A fully revised and updated edition of Fuchsia Dunlop's landmark book on Sichuan cookery.

Almost twenty years after the publication of Sichuan Cookery, voted by the OFM as one of the greatest cookbooks of all time, Fuchsia Dunlop revisits the region where her own culinary journey began, adding more than 50 new recipes to the original repertoire and accompanying them with her incomparable knowledge of the dazzling tastes, textures and sensations of Sichuanese cookery.

At home, guided by Fuchsia's clear instructions, you will be able to recreate Sichuanese classics such as Mapo tofu, Twice-cooked pork and Gong Bao chicken, or try your hand at a traditional spread of cold dishes comprising Bang bang chicken, Numbing-and-hot dried beef, Spiced cucumber salad and Green beans in ginger sauce.

With spellbinding writing on the culinary and cultural history of Sichuan and accompanied by gorgeous travel and food photography, The Food of Sichuan is a captivating insight into one of the world's greatest cuisines.

'This book offers an unmissable opportunity to utilise the wok and cleaver, brave the fiery Mapo tofu and expand your technique with pot-stickers and steamed buns' Yotam Ottolenghi

Productgegevens

  • Editie: Kindle-editie
  • Bestandsgrootte: 151324 KB
  • Printlengte: 496 pagina's
  • Uitgever: Bloomsbury Publishing; 1 editie (3 oktober 2019)
  • Verkocht door: Amazon Media EU S.à r.l.
  • Taal: Engels
  • ASIN: B07YLZY6FT
  • Tekst-naar-spraak: Ingeschakeld
  • X-Ray:
  • Word Wise: Niet ingeschakeld
  • Schermlezer: Ondersteund
  • Verbeterd lettertype: Ingeschakeld
  • Klantenrecensies: Schrijf als eerste een recensie over dit item
click to open popover

Nog geen klantenrecensies

5 sterren (0%) 0%
4 sterren (0%) 0%
3 sterren (0%) 0%
2 sterren (0%) 0%
1 ster (0%) 0%


Nuttigste klantenrecensies op Amazon.com

Amazon.com: 5,0 van 5 sterren 2 recensies
Rob
5,0 van 5 sterren Brings Land of Plenty Up to Date with Pictures and Modern Layout
16 oktober 2019 - Gepubliceerd op Amazon.com
Geverifieerde aankoop
31 mensen vonden dit nuttig
Professional student
5,0 van 5 sterren I am ready to eat.
19 februari 2020 - Gepubliceerd op Amazon.com
Geverifieerde aankoop